【大分・国東半島】「そば道場」でそば打ち体験（試食付き）

プランコード：2538

カテゴリ：レジャー・体験全て

開催場所：大分 > 中津・国東

所要時間：約2時間

開始時間：質問欄へ希望時間をご記入ください

3名以上参加/おひとり様
料金：1,800円 (税込)

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～ご家族で楽しめるそば打ち体験～
大分県豊後高田市では、そばの栽培が盛んに行われています。
その特徴は、春と秋の年２回新そばが味わえること。
春そばは６月下旬より、秋そばは１０月下旬よりそれぞれ解禁となります。
特に春そばは、西日本最大級の作付面積を誇り、生産量は日本一。
「豊後高田そば道場」では、そば打ち職人が丁寧にご指導いたしますので、初めての方、お子様でも楽しく気軽にそば打ち体験ができます。

打ちたてのそばは、その場でご試食可能です。打ちたて、茹でたてのそばをどうぞお楽しみください。

※試食しなかった分はお持ち帰りできます。持ち帰り用の容器、ラップ、保冷バッグ、保冷剤をご用意ください。

初心者、子どもも安心して楽しめる！
そば打ち職人が丁寧にご指導いたしますので、初めての方、お子様でも楽しく気軽にそば打ち体験ができます。

打ちたての蕎麦をいただく！
打ちたてのそばは、その場でご試食できます。打ちたて、茹でたてのそばをどうぞお楽しみください。

自分で打ったそばはお土産にも。
粉量600gをグループで体験していただき、余った分はお持ち帰りできます。そばを持ち帰る容器とラップをご用意下さい。

予約カレンダー（☓：受付終了・満席、―：受付不可）

プラン詳細

スケジュール

行程	集合（豊後高田そば道場） ↓ 水まわしそば粉を振るったら水を入れてよくかき回します ↓ 練りそば粉をつかむように一つのかたまりにまとめ練ります。 ↓ 生地をのばす真ん中と縁が高くなるように、生地を回転させながら中から外に向かって押し出していきます。 ↓ 切り左手で駒板をしっかり押さえ、駒板のたての板に沿って、まっすぐに包丁をおろします。まな板に包丁がついているときに包丁を少し左に倒し駒板を蕎麦一本分ずらします。この動作を繰り返し、そばを切っていきます。 ↓ 試食打ち立ての蕎麦を茹でていただきます。

基本情報

最少催行数	2名
予約可能数	2名～ 40名
開催期間	通年（希望の時間をお知らせください）※定休日：月曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）
集合時間	9：00～15：00で希望の時間
集合場所	豊後高田そば道場（豊後高田市中央公民館内）豊後高田市玉津９８７
予約締切	7日前の17時まで
参加条件/注意事項	小学生以下は保護者同伴でお願いします
料金に含まれているもの	体験料、試食、粉量600g ※２名さまでお申込みの場合はお1人2,500円となります。
持参するもの	エプロン、三角巾（頭を覆うモノ）、タオル、打ったそばを持ち帰る容器とラップ ※エプロンはレンタルできます
催行会社	一般社団法人豊の国千年ロマン観光圏

お支払い・キャンセルについて

お支払いについて	クレジット決済又は現地決済
キャンセルに関して	お客様のご都合によりキャンセルされる場合は、以下のキャンセル料を申し受けます。 3～2日前　30% 前日・当日（開始前）　50% 当日（開始後）または無連絡不参加　100%
開催中止に関して